几个刚从景区出来的外地游客刚走到门口,鼻子就猛地抽动了两下。
“哎哟我去!这什么味儿?这么香!”
“老板,你这烤串怎么卖啊?饿死我们了!”
我手里的动作不停,直接把一大把肉串平铺在链条上。
“滋啦”一声。
高温瞬间锁住肉汁,机器自动翻转,烤得金黄酥脆。
我抄起刷子,蘸满那盆我花了五万块买断秘方的秘制酱料。
狠狠往肉串上一刷!
霸道的酱香混合着孜然的焦香,瞬间呈爆炸式在整条街上扩散。
旁边等大巴车的旅行团,全被这味儿勾得直咽口水,呼啦啦全围过来了。
“老板!给我来五十串羊肉!快快快!”
“我要三十串五花肉!加辣!打包带走!”
“好嘞!羊肉串三块,五花肉两块,自己扫码!”
我根本不需要抬头,手起串落。
“咔咔咔”把烤好的肉串装进锡纸保温袋。
一份五十串的订单,从点单到拿走,绝不超过三分钟。
五一出来旅游的人图个什么?
快!香!解馋!
谁他妈有那个美国时间站在这儿,等你慢吞吞地拿扇子扇炭火?
不到下午两点。
备好的三千串肉,两桶秘制酸梅汤。
干干净净,连个渣都没剩。
我瘫在椅子上,点开手机里的收款语音汇总。
“今日微信支付宝共计收款,一万四千二百元。”
我挑了挑眉。
行啊。
比林娟两口子在的时候,单日营业额足足翻了快两倍。
最关键的是,没有那八成利润的恶心分成。
这钱,全是我一个人的!